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Typische produkte

 

Bermet

Bermet ist eine der der ersten Vorstellungen, wenn man Sremski Karlovci erwähnt. Es ist ein traditioneller aromatischer Dessertwein, der seit Jahrhunderten in dieser Region hergestellt wird. Am Anfang wurde er als Heilmittel hergestellt, aber während der Zeit trug sein außergewöhnlicher Geschmack dazu bei, dass er auch zum Genießen hergestellt wurde. Der Wiener Hof kaufte vor den Winzern aus Karlovac den kostbaren Bermet zu hohen Preisen. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde dieser Wein regelmäßig nach Amerika exportiert. Bermet ist einsüßer Rozwein mit einem hohen Alkoholprozent (16% - 17%). Das besondere an ihm ist der auérordentliche Geshmack, den er von Heilkräutern, Gewürzen und trockenen Früchten bekommt, welche während des Produktionsprozesses beigefügt werden. Das Landwirtschaftsministerium hat 2007 den Bermet von Fruška gora für einen neuen Brand unseres Landes erklärt.

Gugelhupf

Alle Angaben über den Gugelhupf stammen aus dem XVII. Jahrhundert. Mitglieder des deutschen Vereins für gutnachbarliche Beziehungen "Karlowitz" aus Sremski Karlovci haben heute fast 400 Rezepte gesammelt. Heute machen es die Hausfrauen mit Zusätzen - Kakao, Rosinen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, verschiedenen Samen ... Ältere Menschen erinnern sich noch daran, wie sie den Gugelhupf gegessen haben, meist zum Milchkaffe und in letzter Zeit mit Kakao. Die bekanntesten sind antike, bunte, Marmor- und Weingugelhupfe. Zu Ehren dieses traditionellen Kuchens wird in Sremski Karlovci jedes Jahr im Juni ein "Gugelhupf Festival" organisiert, und als eine Art Souvenir wird er in einem Souvenirladen in der Innenstadt verkauft.

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Restaurant
"Prezident villa"


Adresse:
Belilo 71
Tel: +381 21/298-33-25
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Restaurant
„Bermet villa restoran“

Adresse:
Trg Branka Radicevica 5
Tel: +381 21/884-544
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Restaurant und Bar
„PASENT“

Adresse:
Dunavska 7
Tel: +381 21/881-696
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Restaurant
„Dunav“


Adresse:
Dunavska 5
Tel: +381 21/881-666
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Restaurant
„Konoba Četiri Lava“

Adresse:
Stražilovo
Tel: +381 64/06-30-472
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Premier
Prezident Hotel

Adresse: Karađorđeva 2
Tel: +381 21/884-111
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Hotel
„Dunav“

Adresse: Dunavska 5
Tel: +381 21/884-008
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Villa
„Prezident“

Adresse: Belilo 71
Tel: +381 21/298-33-25
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Zimmer
"Belilo 69“

Adresse: Belilo 69
Tel: +381 21/2984-101
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